KOCHKURS Termine 2010
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KOCHKURSE im Romantik Hotel Gut Schmelmerhof Mittwoch 22.09.2010
Kochen mit den Profis
VORZÜGLICH KOCHEN IST – (K) EINE ZAUBEREI
"Bock auf Wild" 4-Gang-Menue
von 14.00 Uhr bis 18.00 Uhr
Frisch verarbeiten, was die Natur bietet.
Genießen Sie ganz persönlich einen Nachmittag
hinter den Kulissen im Gut Schmelmerhof.
Von bodenständig bis außergewöhnlich bereiten
Küchenchef Alfons Walser
und sein Team ein 4 Gänge Menü mit Ihnen zu.
Dabei erhalten Sie viele nützliche Tipps.
Aufatmen und genießen nach gelungener Arbeit.
Beim abendlichen Dinner, verwöhnen wir Sie
anschließend mit den außergewöhnlichen Kreationen. Dieses Menue wird gezaubert:
Fasanenterrine
mit Cumberlandsosse
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Hirschrückenmedaillon in Walnuss-Preiselbeerkruste
mit Portweinsosse
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Rehkeule mit Kartoffel-Steinpilzragout
und Gemüse
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Marzipan-Lavendel-Schmarrn
mit Caramelparfait
und Zwetschgenröster
Kribbelt es schon im Magen oder in den Fingern?
Dann ran an Telefon, Fax oder PC und anmelden - Anmeldeschluß ist 16.09.2010!
Preis:
Kochkursteilnehmer € 85,00 incl. Aperitif und 4-Gang Menü Partner der Teilnehmer € 36,00 ohne Kochkurs incl. Aperitif und 4-Gang Menü Ihre Anmeldungen nehmen wir gerne entgegen unter: Telefon 09965-1890 - Fax 09965-189140
Email: hotel@gut-schmelmerhof.de
Ihre Familie Schmelmer mit Team
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